Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Étteremvezető
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy dinamikus és tapasztalt étteremvezetőt, aki képes irányítani és felügyelni az étterem mindennapi működését. Az ideális jelölt kiváló vezetői képességekkel rendelkezik, és képes motiválni a csapatot a kiváló ügyfélszolgálat biztosítása érdekében. Az étteremvezető felelős lesz az étterem pénzügyi teljesítményének nyomon követéséért, a költségvetés kezeléséért, valamint a bevételek és kiadások optimalizálásáért. Fontos, hogy a jelölt képes legyen hatékonyan kommunikálni mind a személyzettel, mind a vendégekkel, és képes legyen gyorsan megoldani a felmerülő problémákat. Az étteremvezetőnek ismernie kell az élelmiszerbiztonsági előírásokat és biztosítania kell, hogy az étterem megfeleljen minden vonatkozó szabályozásnak. Ezenkívül a jelöltnek képesnek kell lennie új marketingstratégiák kidolgozására és végrehajtására a vendégkör növelése érdekében. Az étteremvezetőnek rugalmasnak kell lennie a munkaidő tekintetében, mivel az étterem hétvégén és ünnepnapokon is nyitva tart.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Az étterem napi működésének irányítása.
- A személyzet felügyelete és képzése.
- Pénzügyi teljesítmény nyomon követése és jelentése.
- Költségvetés kezelése és optimalizálása.
- Ügyfélszolgálat minőségének biztosítása.
- Élelmiszerbiztonsági előírások betartása.
- Marketingstratégiák kidolgozása.
- Problémamegoldás és konfliktuskezelés.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább 3 év tapasztalat étteremvezetői pozícióban.
- Kiváló vezetői és kommunikációs készségek.
- Pénzügyi ismeretek és költségvetési tapasztalat.
- Rugalmasság a munkaidő tekintetében.
- Élelmiszerbiztonsági előírások ismerete.
- Képesség a csapat motiválására.
- Problémamegoldó készségek.
- Marketingstratégiák kidolgozásának képessége.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak az étteremvezetés terén?
- Hogyan motiválná a csapatát a kiváló ügyfélszolgálat biztosítása érdekében?
- Hogyan kezelné a költségvetést és optimalizálná a kiadásokat?
- Milyen stratégiákat alkalmazna a vendégkör növelése érdekében?
- Hogyan biztosítaná az élelmiszerbiztonsági előírások betartását?
